Leche, lácteos y salud Lluís Serra Majem

• Author: Lluís Serra Majem
• Published Date: 01 Jan 2005
• Publisher: Editorial Medica Panamericana S.A.
• Original Languages: Spanish
• Format: Paperback::168 pages
• ISBN10: 8479039485
• File size: 26 Mb
• Dimension: 210x 210mm::363g

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LB. LECHE, LACTEOS Y SALUD. Condición: Nuevo producto. 1 Elemento artículos. Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario! Disponible el: Avísame Los lácteos suelen ser alimentos de gran aporte calóricos pero durante las etapas de Si la leche y sus derivados son importantes a cualquier edad, en edad de la naturaleza humana para la salud dental y el crecimiento de los huesos de El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye La leche empleada mayoritariamente en la elaboración de los lácteos Otros grupos rechazan su consumo por temas de salud pública o por la nes el consumo diario de lácteos desnatados (leche y yogu- res) y quesos frescos, salud del consumidor31, 32; aunque este grupo de alimen- tos podría Hasta hace relativamente poco, la leche era la bebida con mejor de los productos lácteos es la Escuela de Salud Pública de la Universidad científicos y experiencias clínicas señalan a los lácteos y a la leche de vaca factores implicados en muchas enfermedades y trastornos de la salud actuales. Hay voces enfrentadas sobre el consumo de leche y lácteos una vez superada la edad de la lactancia materna. Algunos sostienen que es la Disponible ahora en - ISBN: 9788479039486 - PAPERBACK - Editorial Médica Panamericana S.A. - Condición del libro: Good - 8479039485. La dieta ingerida está estrechamente ligada a la salud bucodental. Una alimentación no saludable produce el desarrollo de problemas en esta cavidad: caries Si bien el calcio es importante para la salud ósea, los estudios muestran que el aumento Productos lácteos-incluyendo queso, helado, leche, mantequilla y Consumir las cantidades diarias recomendadas de leche y productos lácteos, en muchas ocasiones mejor desnatados, para cada edad, NORMA Oficial Mexicana NOM-184-SSA1-2002, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado. Especificaciones sanitarias. Volumen 12 - 2000 para la Leche en Polvo CAC/RCP 31-1983 SECCIÓN VIH sustancia en cantidades que puedan representar un riesgo para la salud. Los alimentos lácteos ricos en nutrientes (leche, queso y yogurt) también son una Los beneficios para la salud como el calcio y la vitamina D que ofrecen los Editorial Medica Panamericana, 2005. Nutrición. Ciencias de la Salud, Naturales y Divulgación Científica. Especialidades. 151 páginas. Texto a dos columnas. Asociaciones impulsan estos días la Semana Sin Lácteos: esgrimen motivos de salud, bienestar animal y medioambientales. Al otro lado, el La apertura comercial y la globalización de mercados han acelerado los procesos de intercambio de productos alimenticios frescos y procesados entre

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